Il nostro ristorante offre un menù fortemente legato alla tradizionale cucina salentina, dove le verdure la fanno da padrone, unite a formaggi di piccoli produttori locali, alle tradizionali ricette di pesce e alla carne km 0 cotta alla griglia con il pregiato legno di ulivo.
Utilizziamo solo prodotti freschi, coltivati direttamente nel nostro orto.
