Ristorante

Il nostro ristorante:

offriamo un menù fortemente legato alla tradizionale cucina salentina, dove le verdure la fanno da padrone, unite a formaggi di piccoli produttori locali, alle tradizionali ricette di pesce e alla carne km 0 cotta alla griglia con il pregiato legno di ulivo.

Utilizziamo solo prodotti freschi, coltivati direttamente nel nostro orto.

Our restaurant:

We offer a menu deeply rooted in traditional Salento cuisine, where vegetables take centre stage, accompanied by cheeses from small local producers, traditional fish recipes and km 0 grilled meat cooked over prized olive wood.

We use only fresh products, grown directly in our own vegetable garden.